ФОРУМ ЯЛТЫ

городской форум ялты
Текущее время: 25 ноя 2017, 06:52


Коллекция зонтов Элитные бытовые товары для домохозяек Продажа хладонов в Крыму




Поиск по форуму

Часовой пояс: UTC + 3 часа




ТАБЛЕТИРОВАННАЯ СОЛЬ ДЛЯ СИСТЕМ УМЯГЧЕНИЯ И ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН! КРЫМ! 

    


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011, 21:19 
Не в сети
Интересующийся

Зарегистрирован: 31 мар 2011, 21:15
Сообщений: 12
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Как утверждает китаец, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно.

Для их производства используются следующие компоненты. Химические термины даю в переводе с китайского, поэтому на факт, что они верны. Для скорлупы используется углекислый кальций (碳酸钙), для желтка и белка – альгинат калия (海藻酸钠), калиалюминиевые квасцы (明矾), желатин (明胶), пищевой хлорид кальция (食用氯化钙) и пигмент (色素).

Изображение

Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу. Затем, помешивая, добавляем в нее желатин, бензойную кислоту (苯甲酸), квасцы (白矾). Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента.

Изображение

Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают. Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают.

Изображение

Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой.

Изображение

Для этого при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина (石蜡), гипсового порошка (石膏粉) и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.

Изображение

Основные отличия искусственного яйца от натурального:
1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто.
2. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала.

Изображение

Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. (100 юаней = 450 рублей).

Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  

КУХОННЫЕ НОЖИ ПР-ВА ГЕРМАНИИ И ЯПОНИИ. ДАМАСК, КЕРАМИКА !! МАГАЗИН В СЕВАСТОПОЛЕ.

         

 

 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 06 апр 2011, 23:48 
Не в сети
Посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2011, 20:48
Сообщений: 25
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
А мужские слабо? :-)

_________________
Тамбовский волк тебе товарищ...
БорисК писал(а):
Они пришли к власти как наперсточники и ведут себя как братва, живя не по Закону, а по понятиям


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 04 июн 2011, 16:22 
Не в сети
Интересующийся
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2011, 19:34
Сообщений: 22
Город: Севастополь
Баллы репутации: 0
Китайцы скоро куриц начнут подделывать))))

_________________
http://fordclub-crimea.com/


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 16 дек 2013, 13:57 
Не в сети
Интересующийся
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2013, 21:34
Сообщений: 13
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
О да)))


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 22 янв 2014, 05:48 
Не в сети
Интересующийся
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2013, 23:43
Сообщений: 11
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Какие только гениальные идеи посещают человечество от безделия :-)

_________________
Терпеть не могу, когда девушки пишут «меня трудно найти и легко потерять»! Вы чё, носки?))


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 12 май 2015, 16:14 
Не в сети
Посетитель

Зарегистрирован: 12 май 2015, 15:46
Сообщений: 34
Город: Киев
Баллы репутации: 0
Ну это просто жесть


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 01 апр 2016, 12:54 
Не в сети
Интересующийся
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2016, 21:22
Сообщений: 11
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Китайцы подделывают все что угодно тут ничего не попишешь


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 22 апр 2016, 09:57 
Не в сети
Посетитель

Зарегистрирован: 31 авг 2015, 08:54
Сообщений: 50
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
А по полезности эти яйца как?


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 28 авг 2016, 18:00 
Не в сети
Интересующийся

Зарегистрирован: 27 авг 2016, 23:46
Сообщений: 6
Город: Мск
Баллы репутации: 0
А смысл? Куриц не проще разводить чтоб яйца несли?


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2016, 11:04 
Не в сети
Интересующийся

Зарегистрирован: 08 ноя 2016, 12:18
Сообщений: 5
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Видимо не проще. Так меньше затрат


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 12 янв 2017, 04:30 
Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2017, 04:24
Сообщений: 4
Город: Мой
Баллы репутации: 0
Умный народ, китайцы)))


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017, 17:36 
Не в сети
Интересующийся
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2017, 18:13
Сообщений: 14
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Все придумали)


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 19 май 2017, 07:58 
Не в сети
Интересующийся
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2017, 07:54
Сообщений: 5
Откуда: Москва
Город: Москва
Баллы репутации: 0
Им нет равные в плане что-то изобрести и производить, при этом продавать за копейки


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 30 июн 2017, 23:01 
Не в сети
Интересующийся

Зарегистрирован: 30 июн 2017, 09:40
Сообщений: 5
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Zoui писал(а):
А смысл? Куриц не проще разводить чтоб яйца несли?

Скорее всего затратнее держать и выращивать кур, чтобы те приносили яйца. Так быстиее и дешевле))


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Как китайцы подделывают яйца
СообщениеДобавлено: 30 июн 2017, 23:04 
Не в сети
Интересующийся

Зарегистрирован: 30 июн 2017, 09:40
Сообщений: 5
Город: Ялта
Баллы репутации: 0
Дааа. Китайцы молодцы в плане изобретений. И как выше сказано, они мастера что то придумать, изобрести и за копейки продавать))) трудно не согласиться))


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 
МОРСКИЕ БАССЕЙНЫ


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org


Яндекс цитирования Яндекс.Метрика МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов